葡萄美酒背後的故事——國企開放日記者走進北京龍徽葡萄酒公司

　? ?5月14日，首都國企開放日正ω式啟動，京糧、首開、首農、一輕、二商等48家集團企業，100條參觀線路向市民開放。

　　為了滿足國企開放日的市民參觀需求，北京龍◤徽葡萄酒公司特意開放了龍徽葡萄酒只見盤膝而坐博物館，同時配備了講解員，講解葡萄酒制◆作的工藝以及龍徽品牌的歷史。上午淅淅瀝瀝◤的小雨並沒能阻擋市民參觀的熱情∴，現場¤的市民在講解員帶領下分批進入博物館參觀。

　　北京龍徽葡萄酒品牌，始於1910年，最早為法國聖母天主教會沈蘊璞『修士於北京阜外馬尾溝13號的天主教墓地修建的酒窖，距今已經116年，經歷了北京上義洋酒廠和北京葡萄酒廠的名稱【之後，以龍行天下，徽記至尊的寓意，改名為北京混蛋龍徽釀酒有限公司。

　　市民隨著講解↑員的腳步，首先〖來到歷史展廳，布滿歲〖月痕跡的墻上，掛滿了龍徽葡萄酒的每一個輝煌時刻。之後的工具展廳，展示的是龍徽公司早期的白蘭地蒸餾鍋和∑　老式灌裝生產線。第三展區，作為龍徽公司的產品的ぷ展廳，匯集了龍徽葡萄酒的全系⊙產品，其中有一瓶薄荷蜜酒格這蟹耶多外引人關註，因為它是毛主席送給尼克松總統的國禮，是中美建√交的“見證者”

　　隨後在工作人ㄨ員的帶領下，記者和市民一起來到位於地下的酒窖，巨大的，直徑超過兩米的橡木桶，一瓶瓶排列整齊的灌裝酒都靜靜的躺在龍徽公司的地下酒窖裏，現場※不少市民帶著孩子饒有興趣的觀察橡木桶的制作工藝，感受著老手藝人的歲月傳承。

　　工作人員向記者說：“葡〗萄酒釀制之後，先要放到橡木桶中一年的時間，讓橡木桶自有的香氣與葡萄果香充分融合，之後灌裝入¤瓶，還需要在繼續保存半年的時間，在這期間葡萄酒需要保持弱光，潮濕的環■境保存，以適合黴菌發酵的環境，溫度過高會嚴重影響葡萄酒的品質。”

　　結束了ω酒窖的參觀，市民還可以到品〗酒區親口品嘗龍徽美酒的韻味，龍徽公司為市民準備了五種葡萄酒供□　現場市民免費品嘗。同時還推出了特價酒型，回饋市民長期以來的厚愛。

　　龍徽公司的工作人員向記者表示：“國企開放日活動，對市民來說，可以增進對葡萄酒和龍徽品牌的了解，同時對於企業，也是展示自『己品牌形象的好機會，是一件雙贏的好事。”

　　首都國企開放日

　　首都國企開放日由北京市委宣傳部、首都文明辦、北京市國資委、北京市教工委、共青團北京市□委、國務院國資委新聞中心等單位聯合主辦。共有48家集團企業，100條參觀線路可供市民選擇。其中，市屬企業92家，中央在京企業12家。具體100條線路中有央企線路16條，市企線路84條。其中，工業企業28條，商業企業25條，建築及房地產企業12條，交通企業20條，農業企業2條，博物館12條以及教育1條。

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