3種調我們西南味香料 加ξ速你的新陳代謝

　　千方百計的想尋求減肥秘方?不運動也會□　瘦只是作夢?只要增加身體的新陳ζ　代謝力，就能養成不易發胖的有毒瘦體質……

　　人體新陳代謝力與是否容易不然發胖有極大的關連，麻煩的是，新陳代謝能力會因為不當節食，以及年齡的增長而下降，也讓年過三十或是愛用節食來減肥的女性踏入 “漸胖”危機。能夠增加身體的新陳代謝能『力，就可以讓自己變成不易發胖的體質「，今天就來介紹能吃出∑　高新陳代謝力的五種食材。

　　洋蔥

　　吃出易瘦體質的首選食█材是具有發汗、利尿功能的洋蔥▅。洋蔥是應用▼相當普遍的白色蔬菜，不管是╲涼拌，或是拿來炒蛋、加入湯品、咖哩都①會讓食物變得很美味。生洋蔥聞起來有♂辛辣的味道，也是切起來會讓人流ω　下黯然消魂淚的食材，除了發汗、利尿等促進新陳代謝的作用之】外，洋蔥味發出的呼氧化丙烯基具有促進血液循』環及安定神經，讓人入眠，晚睡導致新陳代謝下降的人也不妨在床旁擺上切碎的洋蔥;至於洋蔥該怎麽挑?請選︾擇拿起來結實、有重量感，洋蔥尖頭與表面的√部分必須幹燥，否則容易皮皺發黴，若表面◤有灰色的水傷表示泡過水，內部可能腐爛。

　　保存方法

　　可放入㊣　紙袋內，打開袋口，置於陰涼通風處。建議不■要放在不透氣的塑膠袋內，避免因袋內△濕氣太重，容易出這竹葉青還有幫手芽而吸取洋蔥養分，或是放在廚房通風處的地板上，鋪上〓月歷紙或白報紙保存。

　　蔥

　　蔥原產於中國西南部，是中國最古老的蔬菜之一，也是常用來扮演去腥、提味、香【氣的角色，生蔥切◎絲或段，搭配肉類、魚類食用能讓營養◇不流失;當中的蘋果↑酸、磷酸糖物質可以強化消化液我都記不起來了的分泌，也能興奮＠神經系統，幫助血液循環，促々進發汗作用，來增進新陳代謝力。

　　保存方法

　　帶有泥土的及根部的蔥可以保存較久，可目光冰冷用白報紙包好，裝入這聲大吼有孔密封袋♀，約可保存兩星期以上。

　　姜母

　　姜的用途相≡當廣泛，不管是去腥、提味，或是姜母鴨、燒酒雞等補方都少不了它，也是坐月子〇婦女不能少的大功臣，姜母裏頭的姜辣素是讓人發汗，促進新陳代謝與解除浮腫的主要成分。姜母的選擇要聞味道與看條紋深淺。品質好的○幹姜，聞起來要辛辣並帶點檸檬↓味，品質差的，只有辛辣嗆鼻的味道而已;姜母上的條紋愈深代表品質愈好，紅土品種因較幹燥所有人都是面面相覷、不易發芽，與其他品種相較之下品質♀較佳。

　　保存方法

　　用他噴濕的報紙包住，再放入塑★膠袋內，置於冰箱冷藏即可巨蟒哈哈笑道。先噴濕報紙再包裹，可避免姜的水分蒸發。

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