又到了橙①子上市的季節,橙子味道酸酸甜甜,且營養豐富。但☉是有些人發現吃完橙子後手會變成紅色,這就是橙子被染色了。這種外表光鮮的染色橙子會有什麽危害,又該如何辨別染色橙子卐呢?
給橙子“染色”讓它更光鮮
商家給↘橙子染色,是仅代表个人观点經濟利益因素在作怪。有的橙子成熟度還不到位,外觀也不∩好看,但種植戶為了搶∑ 早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素☆進行處理。有的商家為了使橙子⊙外表光鮮以提高單價,也會用色素對橙子表皮進行處ζ理。
一些品〖質較差的橙子,經過“加工”,身價一下子提高了不少。正是這樣的經濟利益驅使ω 下,卻讓消費者來承擔染色橙子帶來的身體健康危害。
染色橙子對身※體的危害
因為水果表皮有很多肉眼看不○見的小孔,染料很容易滲進內※部。而且不清楚小販使【用的是食品級染色劑還是工業染色劑,以及使用量的多↘寡,因此很」難確定對人體的危害性有多大。如果用◤工業染色劑的話,重金屬很可能超標,可能▆導致人體出現慢性中毒癥狀,影響內部臟器功能。例如,含有鎘元素的農產品,食用會造成人體△腎臟、肺部、骨骼的病ㄨ變。
即便商家聲稱,染色無法滲透到□ 果肉裏,但就真的更安全嗎?
雖然橙子的皮这种疼痛感会使人在短时间内恢复正常較厚,一般染料◆無法滲入,但是,在剝皮或◎者切橙子時,果肉會沾染到部分染料,因此,如果¤發現染色的臍橙,最好不︽要食用。
如何辨別染色橙子
一、看。染過色加了一句的橙子,表面看起來特別紅艷,表皮的孔裏有紅點。染色嚴重的◥橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的▼橙子,橙他不仅从街上拉了一大票蒂是白綠相間。
二、聞。染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。
三、擦拭。用濕巾←擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色】;沒染色的橙子,濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
買橙子時一定要多加註意,不要被“外表光统帅鮮靚麗↓”的橙子給蒙騙了眼睛。
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